Nước sốt teriyaki là kiểu nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành phần chính của teriyaki gồm có xì dầu, rượu nấu ngọt mirin, rượu sake và đường.
Cách làm sốt teriyaki

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước tương 120 ml
  • Đường nâu 110 Gr
  • Gừng băm 7.5 Gr
  • Tỏi băm 5 Gr
  • Rượu Mirin 45 ml
  • Mật ong 15 ml
  • Dầu mè 15 ml
  • Bột bắp 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các nguyên liệu gồm 20ml nước tương, 110 gram đường nâu, 7.5 gram gừng băm, 5 gram tỏi băm, 15ml mật ong, 15ml dầu mè, 45ml rượu mirin vào trong một chảo nhỏ, khuấy đều. Sốt teriyaki Sốt teriyaki

2

Đem nấu sôi hỗn hợp. Khi sôi, giảm nhiệt, đun nhỏ lửa trong khoảng 4 phút. Sốt teriyaki

3

Bắc khỏi bếp rồi để sốt teriyaki nguội là hoàn thiện. Sốt teriyaki

4

Sốt teriyaki rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Sốt teriyaki Sốt teriyaki

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật sốt tê ri ya ki nấu sốt teriyaka sốt nhật bản sốt teriyaki nhật bản công thức sốt teriyaki

salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt khoai lang chiên người Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bò nướng trà đào cach lam hột gà nướng chất dinh dưỡng tôm hấp kem vani vịt kho sinh sản com chien tom thit kho trứng Lúc Thức uống lam tom chien xu mẹ canh bí đỏ nướng thịt gà tôm sốt bơ cách nấu phở thịt gà thạch bắp nhiễm cach lam banh ran thạch sương sáo cốt dừa ngán biển Banh tet bi dao kho chay pha bot banh cuon thit ba roi kho thịt bò hầm củ quả bánh mặn gà hầm chế biến cá thu tơm chiên xù canh ngô nấu sườn muc xao trung trung vit kệ đựng phi le ga bò rán sốt chua ngọt Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng lam tra dao ngon nhu tiem thit hap tự chế buộc tóc rang cơm hầm cach lam panna cotta cach lam goi xoai Ga hap cach lam banh ú chà bà Mứt dua gÃƒÆ quay thịt tôm bánh đúc nóng cach lam kim chi cu cai Khoai mỡ quất thát loại thịt lam canh la gim suon Giòn cach lam ca hoi Hướng dẫn nấu ăn lam khoai tay lac à cach lam bun rieu banh ba lai thịt chuột đậu hũ hấp Cá rô đồng má ³ ý RÃƒÆ bún bạc hà giò sống nướng bánh cookies truffle điểm tâm máy Lá cẩm đậu hũ nấm hương khóm nướng banh cookies bo dau phong ngon cach nau bo kho banh mi dui ga chien Quang Dong hà nội ngày nắng ăn gì nem chua bo Cach Nau Hai Sam nem ran mon heo vịt sốt snack khoai tây gỏi chân gà đầu ga kho cọc ca tim Gỏi cuốn dạ dày xào nấm gỏi tôm thịt nước chấm sữa đậu nành da day heo xao cay ngot nui xào Áo thìa che dau ngu la dua món phở lam sua chua uc Gà