Sốt mayonnaise có vị thơm, ngậy của trứng thường được dùng để ăn kèm với salad, khoai tây chiên… Thông thường thì mọi người sẽ ra hàng để mua. Tuy nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm sốt mayonnaise ngay tại bếp với các nguyên liệu sã có tiện dụng trong bếp.

Nguyên liệu gồm có:

• dầu chiên 200 ml

• Trứng gà 1 Quả

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Chanh ¹/₂ Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê (Trắng)

Cách Thực hiện:

1

Cho lần lượt dầu chiên, đập trứng gà vào cốc.

2

Tiếp theo, cho 1 muỗng canh đường cát trắng, chanh vắt lấy nước cốt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn hỗn hợp cho mịn vào bông lên.

3

Cho sốt ra hũ hoặc chén, dùng trong khoảng 48 giờ. Sốt này ăn kèm salad, các món chiên rán ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)