Được kết hợp từ dầu hào, giấm táo và rượu trắng, sốt dầu hào có thể phù hợp với bất kỳ các món chiên(rán) nào, giúp món ăn không quá ngấy, cân bằng vị giác và tạo cảm giác ngon miệng. Màu sắc nâu và sáng bóng càng tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn nữa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Giấm táo 2 Muỗng canh

• Rượu trắng 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột năng ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho vào chảo 40-50ml nước nóng và 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn, dùng muỗng khuấy đều.

2

Thêm vào ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm chay, tiếp tục khuấy đều.

3

Khi hỗn sốt đạt độ sánh như ý thì tắt lửa, cho vào 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều lên là hoàn tất.

4

Món sốt dầu hào giúp cân bằng vị giác, giúp món chiên (rán) không quá ngấy, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)