Sốt cà rốt hành tây thoạt đầu nghe có vẻ hơi lạ lẫm đúng không nào. Nhưng nếu cố một lọ sốt này để ở nhà bạn sẽ thấy món salad rau củ của mình thêm hấp dẫn khi rưới loại nước sốt này đấy. Cùng làm và dùng thử để thấy sự bất ngờ mà nó mang lại nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Giấm 3 Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê (Garasupu gà)

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào vào máy say sinh tố xay mịn. Hoặc dùng dụng cụ bào chuyên dụng bào mịn cà rốt.

2

Tương tự làm như vậy với hành tây nhé. Sau đó cho hành tây và cà rốt vào chung một cái tô, nêm 1 muỗng cà phê dầu ôliu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mật ong, 3 muỗng canh giấm. trộn thật đều tất cả.

Nếu bạn mua được súp Garasupu gà thì bạn thay thế bột ngọt nhé. Súp Garasupu gà có thể mua ở siêu thị bán đồ Nhật.

3

Nước sốt đã làm xong, nếu nhiều thì cho vào lọ cất ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Khi ăn rưới sốt lên salad và trộn thật đều rồi ăn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)