Sốt cà chua dùng cho bánh Pizza và mỳ Ý. Mình làm phục vụ cho cả gia đình và cháu mình đang tuổi ăn dặm cũng dùng đến nó. Mình thấy nhiều người làm cho bơ nhưng mình thấy không cần thiết vì nó sẽ át mất mùi lá khô.
Cách làm sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1 Kg
  • Dầu ôliu 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Lá oregano xay 1 Muỗng canh
  • Húng tây 1 Muỗng canh (Khô)
  • Nguyệt quế 2
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà chua bỏ cuống rửa thật sạch, ngâm muối 10 phút. Rạch lên đầu trái cà chua hình chữ thập để lát dễ bóc vỏ. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

2

Đun nồi nước, sôi thì thả cà chua vào đun 3 phút. Vớt cà chua ra rổ, chờ nguội bóc vỏ. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

3

Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

4

Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

5

Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong.

Muốn trữ lâu thì cho hỗn hợp vào lọ thuỷ tinh khô, đậy nắp, cho vào nồi nước lã nấu sôi 3 phút, tắt lửa. Khi nào nước nguội thì nhấc lọ ra cất tủ.

Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

6

Vậy là đã hoàn thành xong nước sốt cà chua cho pizza và mỳ Ý. Nên bảo quản trong tủ mát để trữ được lâu nhất. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý sốt cà chua sốt cà chua sốt pizza sốt mì ý

nui xào trứng cach lam banh gung cach uop suon nuong lo lắng Nau An mạch mien nam mực xào sả ớt Mực xào sả ớt nấm đùi gà xào thịt bò thịt ba chỉ kho dừa trứng tráng kiểu Pháp trang trí bàn tiệc cách làm kem dừa chà khoai tà y banh flan dua thom ngon thịt gà xào gừng cay gio song boc trung cut cach muoi hanh bánh mỳ nướng bơ cach lam lau nam hoạt động Mẹo Vặt uc Gà TRỨNG Trung Hoa cách làm đậu phụ cuốn lá lốt danh cach nau che thap cam thay tom xoai xanh mùa rét bánh bông lan nướng nuoc thanh tra canh cá chép già ng các món xào ngon cá cơm kho khô gà xào cay kem rán xù cach lam quay thung Phần Kem trungf="/index.php?q=nau xoi vo">nau xoi vo chạo cá Day Nau An bo kho cham banh mi các cách chế biến tôm ca nương NHÂT cat lam dau hu sot dau hao cuốn kho cà chim khâu nep cam sua chua rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bữa trưa sườn non mắm ruốc the lau gÃ Æ thịt kho nước tương mon sinh to ngon tom thit bam Nên nuoc cot ga tự may ví cầm tay cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm chè bắp hột Nướng banh mi pho mai ngon gỏi dưa chuột tai heo cá cá ngừ nước dừa kho bánh trứng chiên mà hen cách làm mì jajang bánh amaretti mon ngon tu matcha tứ Banh nep deo công thức làm bánh bao xop Thịt Gà nau ca ri Bổ máu bún bò Huế cac mon an bo duong hùm salad khoai thời sushi chien ngon chè hạt sen long nhãn cach lam spaghetti bún ma món chiên Súp lơ xào tôm Æ á p ruốc rau trộn Mon banh ngon ngọn goi cu sen tom thit lam gio bo cách làm quẩy salad rau củ quả nutella cach lam muc nuong bo vi ca chay che mua he lót Cach lam chả muc bánh trang Chả da heo khử mùi chao thịt bo món ngon từ hoa làm hoa từ bong bóng Dương tinh cach lam com hat sen nâu ân Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn nui xao bo bánh nậm mon ngon môi ngay