Sốt cà chua dùng cho bánh Pizza và mỳ Ý. Mình làm phục vụ cho cả gia đình và cháu mình đang tuổi ăn dặm cũng dùng đến nó. Mình thấy nhiều người làm cho bơ nhưng mình thấy không cần thiết vì nó sẽ át mất mùi lá khô.
Cách làm sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1 Kg
  • Dầu ôliu 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Lá oregano xay 1 Muỗng canh
  • Húng tây 1 Muỗng canh (Khô)
  • Nguyệt quế 2
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà chua bỏ cuống rửa thật sạch, ngâm muối 10 phút. Rạch lên đầu trái cà chua hình chữ thập để lát dễ bóc vỏ. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

2

Đun nồi nước, sôi thì thả cà chua vào đun 3 phút. Vớt cà chua ra rổ, chờ nguội bóc vỏ. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

3

Cắt phần cứng ở giữa quả, bỏ bớt hạt nếu cần. Xay nhuyễn cà chua. Tổng thời gian nấu 35-40 phút. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

4

Đặt chảo dầu lên bếp, lửa trung bình, cho tỏi băm vào xào qua. Cho cà chua đảo đều để bay bớt hơi nước. Đảo khoảng 30 phút. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

5

Cho các nguyên liệu còn lại gồm: lá nguyệt quế, húng tây khô, lá oregano xay, muối và đường, tiêu. Đảo thêm 5 phút là xong.

Muốn trữ lâu thì cho hỗn hợp vào lọ thuỷ tinh khô, đậy nắp, cho vào nồi nước lã nấu sôi 3 phút, tắt lửa. Khi nào nước nguội thì nhấc lọ ra cất tủ.

Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

6

Vậy là đã hoàn thành xong nước sốt cà chua cho pizza và mỳ Ý. Nên bảo quản trong tủ mát để trữ được lâu nhất. Sốt cà chua dùng cho mì Ý và pizza

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý sốt cà chua sốt cà chua sốt pizza sốt mì ý

cháo cá hoa quẠkho ca loc voi canh bún gà xé thịt heo kho dưa chuaf="/index.php?q= khoai môn"> khoai môn bún gà nấu nấm công thức sườn non rim mặn canh mực đậu hũ rau cải qua bim bim chuối Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội trả bún khô xào singapore Xテエi lam lau vit thịt bò luộc nước mắm mấm nom rau muong miss rim sườn lam banh muffin vanilla xoai canh khoai sườn non ram mặn rim sườn non ớt dồn thịt sườn heo rim mặn man tron muoi ot banh ga chien gion liệu Vani cách làm tôm xào ngô thịt heo kho tộ thịt heo kho dưa chua rim chua ngọt sườn heo sườn rim mặn ngọt MON CANH ga kho la que thit da dieu 2 rim sườn mặn ngọt bánh mỳ thịt sườn lợn rim chua ngọt món cuốn Banh Madeleine cach lam dau hu hap trung thit heo mieng kho mắm luộc bắp bò luộc bắp bò với nước mắm sườn non kho cùi dừa đến sườn rim mặn công thức bắp bò luộc mắm Luộc rau xanh nồi lẩu 2 triệu hải sản Mon bun banh muffin coffee bánh quy cach lam thit heo mieng bò luộc nước mắm cách làm củ cải ngâm nước mấm Mon ngon tu thit Bánh chuoi hấp Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản banh nhản kem vải vị dừa muối kim chi cải thảo cơm rượu nếp than bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc Lòng thả Quảng Trị món ngon mỗi ngày thịt heo chiên giòn Bot miến gà trộn ngon đâu phu sinh tố giải nhiệt cá kho ăn cơm thit heo mieng cay lẩu măng cá đuối Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn Đậu Đỏ Các món thịt ba chỉ ngon khoai tây chiên bầu xào cật xào hành tây Banh flan xoai 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội công thức lẩu gà quán cà phê ngon ở Sài Gòn Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng cach lam cha ca basa cách làm bánh bao ngon ca cÃ Æ cách làm vỏ bánh bao ngon món ăn Hàn Quố banh muffin chuoi nau canh ga la giang ngon cháo huyết lam sot bo bam kieu y Thit kho sinh to xoai banh bao hap mo hanh ngon trê trung hoa hả cá rim cà ri gạch cua kem sua chua nấu xôi gấc máy tính bảng salad bo tom Hà p công thức bánh mì baguette bánh mì dài bánh baguette banh mi ca hoi sot sua sốt chua ngọt làm sạch phòng tắm ốc xào trứng muối cá chim sốt cà nâu banh mousse dau tay thom ngon làm trứng muối nước gạo lứt nấm kim lẩu hến Bắp cải xào