Chỉ cần tập hợp đủ nguyên liệu cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn tất cả là bạn sẽ có sốt màu xanh có vị béo của bơ, thơm của rau mùi và cay thơm của ớt.

Nguyên liệu gồm có:

• Trái bơ 1 Trái (Chín)

• Ngò rí 10 Nhánh

• Lá bạc hà 10 Lá

• Hạt hướng dương 20 Gr

• Ớt 1 Trái (Jalapeno)

• Hành lá 2 Nhánh

• Tỏi 1 Tép

• Sữa chua 120 ml

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch hành lá, ngò rí, lá bạc hà cho vào máy xay sinh tố. Thêm vào 120ml sữa chua, 2 muỗng canh dầu chiên, thịt 1 trái bơ, 1 trái ớt, 1 tép tỏi, 1 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, xay nhuyễn tất cả.

2

Sau đó thêm 20 gram hạt hướng dương vào, xay tiếp cho xuyễn là được.

3

Món sốt dùng ăn chung với các món chiên và nướng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)