Nếu bạn phải thường xuyên đi mua những chai sốt bò bằm để làm món mì ý hay món pasta thì với cách nấu sốt bò bằm kiểu Ý này bạn sẽ không bao giờ muốn dùng loại sốt đi mua nữa.
Cách làm sốt bò bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr (Bằm)
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • 90 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 3 Cây
  • Sữa tươi 480 ml
  • Rượu vang 480 ml
  • Sốt cà chua 1 Hộp
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 3 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Cần tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ khô, cũng cắt hạt lựu. Sốt bò bằm Sốt bò bằm

2

Làm nóng nồi với chỗ bơ, cho hành tây vào phi thơm. Sốt bò bằm

3

Đến khi hành tây chuyển màu trong và chín thì thêm cần tây và cà rốt vào đảo cùng. Sốt bò bằm

4

Khi cần tây và cà rốt chín mềm, thêm các loại thịt vào đảo đều cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối. Nhớ dằm thật nhỏ thịt ra, tránh đừng để thịt vón cục to. Sốt bò bằm

5

Thịt chín đổ sữa tươi vào đun ở lửa vừa - nhỏ trong khoảng 45 phút, đảo thường xuyên để thịt luôn tơi. Sau 45 phút thêm rượu vang trắng, nấu tiếp khoảng 30 phút nữa để rượu bốc hơi hết. Sốt bò bằm Sốt bò bằm

6

Thêm sốt cà chua vào đảo đều. Khi sốt bắt đầu sôi giảm lửa xuống mức lửa thấp nhất và mở vung nấu trong khoảng 3 tiếng. Nếu thấy cạn nước có thể thêm vào khoảng 120 ml nước lọc và tiếp tục đun. Thêm nước nếu cần thiết. Sốt bò bằm

7

Sau khi đun, sốt sẽ ở dạng đặc sệt, không còn chút nước nào. nếm nêm lại với tiêu, muối cho vừa miệng.

Sốt có thể được dùng ngay với mỳ Ý đã luộc chín hoặc giữ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày hay ngăn đông nếu cần giữ lâu hơn.

Sốt bò bằm Sốt bò bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý sốt thịt bò sốt bò bằm sốt bòa bằm cho món spaghetti sốt bò mì ý sốt cho món mì ý

chanh dây nAu an lam cha lua tai nha sandwich ngon đùi gà miến xào cà ri tất cach lam tom chay cach nau sup rau cu long ga cua sốt me ăn để khỏe nước chanh cá hải sản Tôm rang Lươn hưỡng dẫn nấu ăn CAch lam banh mì Đông bánh chả homemade cách xào mề gà dÃƒÆ n cuon sushi ngon ăn h Cà basamon ngon voi bi ngoi"label" style="background-color: #B719A9" href="/index.php?q= làm nước dưa hấu chanh"> làm nước dưa hấu chanh Hạt sen rán Bổ sung vitamin C từ quả kiwi làm thạch mon ga tan ngon ăn quá nhiều chè sâm hạt sen banh mi trung ngon ăn sáng Thit nướng cơm chiên thịt tôm canh cá chép nấu mẻ lam mang chua ngam toi ot ăn táo bánh crepe trà xanh Canh dua ăn trưa trung cuon ăn trưa công sở ăn trưa sớm trứng xào chua ngọt ăn vặt Đưa góp rau củ xào mề gà đất sét nhật Hùng Mẹo ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG chè khoai tía bánh cốm cách làm cari ếch ngon Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên bsanh snack từ bột gạo đậu Hủ tiếu sa tế cach nau lau bo ngon rau muống xào hải sản dưa cải ngon Đà Nẵng gà hâp kem black cherry vodka lật mon ăn chay nước ép cà rốt mi xao rau cu ngon canh kh qua nhoi thit huong dan pha socola ngon Đài Loan Món ngon từ thịt cach lam banh quy bo tau hu ngao duong Mẹo vặt liên quan đến trứng cach lam cha oc nuong ngon Kem sua Nem chua sốt tỏi cách làm hành phi vàng giòn chè khoai tím nấu nước cốt dừa bánh trung thu hình heo Tái đậu hũ tẩm chiên cay Đánh thức com ngon thạch cuộn kẹo xốp banh da be be Đê cach lam xiu mai boc trung cut An chân giò luộc công thức bánh mì chiên tôm cua ocani tron ga Đình Ngang sò điệp xào sả ớt cách làm phở tái Phở tái bò viên khi trộn đậu hũ với trái bơ náu lảu thit cuon banh bot Chiên nấu canh rau củ thập cẩm Đơn giản mẹt Đường phèn mon mon moi ngay Đậu đen chữa bệnh nấm rơm xào đậu que Món cá Đậu Hà Lan thạch nhãn đậu xanh bo lat sot hai mau bobg cach lam hoanh thanh xuong ham Đậu hũ dê nướng mam tom chung cháo đỗ xanh Đậu phụ làm bánh bao Sắc màu