Nếu bạn phải thường xuyên đi mua những chai sốt bò bằm để làm món mì ý hay món pasta thì với cách nấu sốt bò bằm kiểu Ý này bạn sẽ không bao giờ muốn dùng loại sốt đi mua nữa.
Cách làm sốt bò bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr (Bằm)
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • 90 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 3 Cây
  • Sữa tươi 480 ml
  • Rượu vang 480 ml
  • Sốt cà chua 1 Hộp
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 3 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Cần tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ khô, cũng cắt hạt lựu. Sốt bò bằm Sốt bò bằm

2

Làm nóng nồi với chỗ bơ, cho hành tây vào phi thơm. Sốt bò bằm

3

Đến khi hành tây chuyển màu trong và chín thì thêm cần tây và cà rốt vào đảo cùng. Sốt bò bằm

4

Khi cần tây và cà rốt chín mềm, thêm các loại thịt vào đảo đều cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối. Nhớ dằm thật nhỏ thịt ra, tránh đừng để thịt vón cục to. Sốt bò bằm

5

Thịt chín đổ sữa tươi vào đun ở lửa vừa - nhỏ trong khoảng 45 phút, đảo thường xuyên để thịt luôn tơi. Sau 45 phút thêm rượu vang trắng, nấu tiếp khoảng 30 phút nữa để rượu bốc hơi hết. Sốt bò bằm Sốt bò bằm

6

Thêm sốt cà chua vào đảo đều. Khi sốt bắt đầu sôi giảm lửa xuống mức lửa thấp nhất và mở vung nấu trong khoảng 3 tiếng. Nếu thấy cạn nước có thể thêm vào khoảng 120 ml nước lọc và tiếp tục đun. Thêm nước nếu cần thiết. Sốt bò bằm

7

Sau khi đun, sốt sẽ ở dạng đặc sệt, không còn chút nước nào. nếm nêm lại với tiêu, muối cho vừa miệng.

Sốt có thể được dùng ngay với mỳ Ý đã luộc chín hoặc giữ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày hay ngăn đông nếu cần giữ lâu hơn.

Sốt bò bằm Sốt bò bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý sốt thịt bò sốt bò bằm sốt bòa bằm cho món spaghetti sốt bò mì ý sốt cho món mì ý

hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu dÃhref="/index.php?q=winnie the pooh">winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard sung hũ tiếu nam vang sup Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa hap kem whipping vải rang muối tai 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th