Mì trứng là món ăn khá dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng gà, muối... Sợi mì vàng tươi, mềm, thơm ngon, dùng để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn cho cả nhà!
Cách làm sợi mì trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 250gr bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối trong 1 cái tô. Tự làm sợi mì trứng

2

Trứng gà đánh tan trong chén, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bột mì. Tự làm sợi mì trứng

3

Đổ 60ml nước vào, trộn thật đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn. Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

4

Bọc bột lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30 phút. Tự làm sợi mì trứng

5

Rải đều bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng. Tự làm sợi mì trứng

6

Sau đó, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút nữa. Tự làm sợi mì trứng

7

Cán mỏng bột, gấp bột lại thành 3 lớp. Dùng dao cắt bột thành từng sợi mỏng, dài. Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

8

Mì trứng đã hoàn thành, rất giản đơn, dễ làm phải không nào! Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì sợi mì trứng sợi mỳ trứng tự làm mì trứng mì trứng tươi

bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua Từ Thịt bòbackground-color: #3A4BBF" href="/index.php?q= chanh"> chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ bánh Nama Canh bầu Món ngon hà noi ý sua ngon công thức bánh phở nuoc tao Cách làm xúc xích CUA Bánh quy gỏi mướp đắng Cach Nau Hu Tieu Nam Vang chút NUOC MAM GUNG cach nau sup ca hoi sandwich nướng môi rau mung toi xao muc ngon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói món mực chả cá viên bún ngon goi ngo sen sot me gà que làm chả lụa xay kem chuối ca kho tộ nấm cuộn thịt ba rọi bánh tuyết boË kho ngao nấu chua gỏi đậu hũ nhồi mon ngon tu mang Làm thạch ca ngu kho cách làm bánh cuốn Chẳng bánh bông lan matcha thịt gà kho cá kho dưa học nấu ăn cúc nộm gỏi tôm thịtàm bếp">Cách sử dụng các loại dao làm bếp lạ lạ/a> nau mon xao Hải sâm gẠchuối xanh xương heo sườn heo lá lốt chÆ a May va Miền Trung Cách làm bánh quy nâu ăn ngon cơm nắm lẠda 盻芯 tuy heo hap ha cao bach tuoc anh đào tự làm bánh Tre chè xoài mì vịt các làm kem chocolate rang hanh Phòng cach lam bo tai chanh hẹ cách nấu bò kho cách xào bò ngon mứt xoài dẻo Dưá Thành tom rim nuoc mam đất sét lạ lạ tôm hấp tỏi băm chien thit ba chi cach lam chao giới Tom rim Ä á ƒ cách làm vịt om san cach cach lam râu cau dưa rau câu dây tây Món phở gà salad vẽ kem deo