Mì trứng là món ăn khá dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng gà, muối... Sợi mì vàng tươi, mềm, thơm ngon, dùng để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn cho cả nhà!
Cách làm sợi mì trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều 250gr bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối trong 1 cái tô. Tự làm sợi mì trứng

2

Trứng gà đánh tan trong chén, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bột mì. Tự làm sợi mì trứng

3

Đổ 60ml nước vào, trộn thật đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn. Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

4

Bọc bột lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30 phút. Tự làm sợi mì trứng

5

Rải đều bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng. Tự làm sợi mì trứng

6

Sau đó, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút nữa. Tự làm sợi mì trứng

7

Cán mỏng bột, gấp bột lại thành 3 lớp. Dùng dao cắt bột thành từng sợi mỏng, dài. Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

8

Mì trứng đã hoàn thành, rất giản đơn, dễ làm phải không nào! Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng Tự làm sợi mì trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì sợi mì trứng sợi mỳ trứng tự làm mì trứng mì trứng tươi

thạch sữa dừa sot ca href="/index.php?q= bơ tỏi"> bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá tây nguyên CÃƒÆ Kho bánh chuối gừng chiên tàu sui cá thầu dầu kho dưa sắn tôm tươi sau rieng chien="label" style="background-color: #6F3377" href="/index.php?q= từ thịt bò"> từ thịt bò tép tươi canh cu cai suon non tơm khoai lang chien đuong sot ca nước ép dưa leo vị bạc hà cách làm miến thịt viên dầu cá nấu canh trứng nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bánh bông lan sot GIÒ NÂY CHẢ DA HEO chuối nhúng chocolate salad rau quẠrau mà Bì heo nấu sot tieu den Sử dụng cách chiên cá ngon sushi trứng cá chuồn chè nhãn lồng hẹ công thức canh xà lách xoong nấu thịt cà linh Cách chế biến các món khoai tây thơm ngon tự làm tôm rang Thai trung thu "> mua trung thu cÃƒÆ chua món ngon với ớt cach lam duong fondant sot cay gÃƒÆ kho hat de soda gừng sup hai san thom ngon ức gà tứ vị ngon smartphone bun tuoi làm bánh mặn tăng < cha hai san ngonđỗ xanh Cà Nuong bánh mì que xoắn ThÃnh xoai xanh hau chien trung soup gà salad ngà ga tan hat sen cach lam banh quy Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn sui din cách ướp thịt thỏ làm hoa đất sét pha trÃƒÆ bột chien cá lóc khô nguyen siêu canh rong bien nam Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm suòn hầm hạt sen sua chua mit Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh salad cho ngay chay bánh nếp đậu hủ tình bạn salad đậu phộng lợi ích trái cây họ cam quýt rau xào đậu phụ Hu tieu Bò kho Cách làm mắm Tôm soup gà cach lam trung chien Món Hàn Quốc Thai cach nấu canh rau củ chay chẳm dinh dưỡng sua gao dua matcha đỗ đen oc mo xao muop burger box red velvet cupcake sua chua dau tay ngon nuoi nhiều Toc rửa bát Tuần sa te lam banh sandwich ca hoi thit xao cu cai chả cá lá lốt túi đựng đồ đa năng Cach lam xi mai bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông num dua ngon cá sốt quản lý Cach lam muc kho xao dua gi ² nho khô cách làm mực chiên ni Nhà mình ăn gì hôm nay