Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Rắc thêm đậu phộng rang nếu thích.
Sò huyết rửa thật sạch để ráo nước.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho nước cốt me và 1,5 muỗng canh đường vào.
Khi nước cốt me sôi thì cho sò huyết vào, đảo đều tay.
Tiếp tục đảo đều tay đến khi nước cốt me đặc sệt và bám vào vỏ ngoài xò huyết thì tắt lửa, cho ra đĩa.
Sò huyết ăn nóng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)