Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sò điệp rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa.
Trứng gà đánh tan cùng với 2 muỗng cà phê hạt nêm. Nhúng sò điệp vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.
Xà lách tách bẹ, rửa thật sạch, để ráo nước.
Bắp cải tím tách bẹ, rửa thật sạch, xắt sợi nhỏ.
Đánh đều xốt mayonnaise với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho sò điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím, dùng kèm xốt mayonnaise.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)