Từng chiếc snack màu vàng ươm nhỏ xinh trông thật vui mắt phải không bạn? Món snack rau củ này vừa giòn rụm vừa thơm ngon lại đậm hương vị rau thơm và cà rốt sẽ giúp bổ sung vitamin cho bé yêu nhà mình đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• Bột nở (baking powder) 4 Gr

• Muối 7 Gr

• dầu chiên 15 ml

• Cà rốt 80 Gr

• Sữa đặc 20 Gr

• Ngò rí 10 Gr

• Mè trắng 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hình vuông nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, thêm 60ml nước xay mịn.

2

Cho bột mì, bột nở, muối vào tô, thêm hỗn hợp cà rốt, rau ngò vào, tiếp đó thêm dầu chiên, sữa đặc và một ít mè trắng vào trộn thật đều. Nhào bột thành một khối đồng nhất, không dính tay.

3

Chia khối bột làm đôi, sau đó cán bột thành một tấm dày khoảng 2mm. Dùng dao cắt bột thành từng miếng nhỏ khoảng 2.5cm x 2.5cm.

4

nấu nóng dầu chiên trong chảo, bạn cho từng miếng bánh vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ nhất. Chiên cho đến khi miếng bánh chuyển vàng thì vớt ra tô có lót giấy thấm dầu là xong.

5

Từng chiếc snack màu vàng ươm nhỏ xinh trông thật vui mắt phải không bạn?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)