Khoai tây đã quá quen thuộc với tụi mình rồi, bây giờ chuyển sang 'hành động' với khoai lang thôi nào. Món snack khoai lang tím này đảm bảo ai ăn một lần sẽ mê mẩn mãi đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 3 Củ (Tím)

• Cần tây 5 Gr

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

gọt bỏ vỏ khoai, rửa thật sạch rồi đem khoai cắt thỏi dài, ngâm nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Rau cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Khoai lang, cần tây cho vào tô trộn thật đều, nêm 1 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ôliu. Để khoảng 20 phút cho khoai thấm gia vị.

Muối cho thật thật ít thôi nhé, vì khoai lang rất hợp với muối, cho nhiều là lè lưỡi vì mặn ngay.

3

Xếp khoai ra khay nướng, xếp sao cho khoai không bị chồng chéo để lúc nướng xong khoai không bị dính vào nhau. Đem khoai đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

4

Khoai chín, bỏ ra khỏi lò rồi xếp ra đĩa hoặc cho vào túi bịt kín lại, snack khoai có thể để được từ 2-3 ngày trong thời tiết lành lạnh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)