Với món này, bạn sẽ bị nghiện vị giòn tan của bột đậu nành, vị ngọt nhẹ, dai dai của hồng khô ăn rất thích. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách làm để tạo ra món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 80 Gr

• Bột đậu nành 40 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Đường 25 Gr

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trái hồng 60 Gr (Khô)

• Sữa đậu nành 60 ml

• Dầu cải 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trái hồng khô bỏ hạt, cắt nhỏ thành những miếng 5mm tới 1 cm.

2

trộn thật đều 80gr bột mì, 40gr bột đậu nành, 1 muỗng cà phê muối, 25gr đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở, trái hồng khô trong tô.

3

Trong 1 chén khác, trộn thật đều sữa đậu nành và dầu cải.

4

trộn thật đều hỗn hợp bột mì, trái hồng khô với hỗn hợp dầu cải, sữa đậu nành.

5

Cán mỏng hỗn hợp thành miếng phẳng có kích thước 20cm x 15cm và độ dày 7-8mm, cắt thành thanh dài.

6

Cho snack lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho vào lò, nướng khoảng 25-30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

7

Snack chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản trong túi nylon để snack giòn hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)