Mùa hè là mùa của nhiều loại quả vô cùng ngon và bổ dưỡng, giải khát mùa hè với sinh tố mãng cầu xiêm làm ngay tại nhà cũng là một sáng kiến đầy thú vị đấy chứ. Chữa "cháy" cho cái nóng oi bứa thôi nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Mãng cầu gai 300 Gr

• Sữa tươi 300 Gr

• Sữa tươi 90 Gr

• Đá 2 Viên

chuẩn bị sẵn

1

Chọn quả mãng cầu chín, bóc bỏ vỏ, nặn bỏ hạt. Các bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn mãng cầu, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi xay để sinh tố ngon hơn nhé.

Các bạn nhớ nặn bỏ hết hạt nhé, vì nhân hạt mãng cầu rất độc

Cách Thực hiện:

1

Cho mãng cầu vào cối của máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa tươi.

Nếu thích ăn béo thì có thể thay thế 1 phần sữa tươi bằng 1 phần kem tươi (whipping cream).

2

Tiếp đến là sữa đặc (không có sữa đặc có thể dùng đường thay thế). Thêm vào 1-2 viên đá lạnh.

Chỉ cho khoảng 1-2 viên nhỏ, còn lại nên làm lạnh sữa tươi và mãng cầu trước khi xay.

3

Cho máy xay sinh tố chạy để xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong khoảng 10 giây. Thế là các bạn đã có sinh tố mãng cầu ngon ngọt, mát lạnh rồi. Rót ra cốc và thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)