Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Xà lách rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành tím xắt nhỏ hạt lựu. Cho xà lách và hành vào một chiếc bát lớn. Tỏi băm thật nhỏ hoặc giã nát.
Đậu hà lan cho vào lò vi sóng nướng trong khoảng 1 phút. Sau đó cho vào cùng với bát xà lách và hành tím.
Cắt xúc xích thành miếng vừa ăn. Cho chảo lên bếp, đợi dầu sôi bỏ thêm tỏi giã nát hoặc băm thật nhỏ vào. Sau đó cho tiếp xúc xích vào.
Lật đều xúc xích cho tới khi có màu vàng ươm thì cho xì dầu vào, thêm một chút đường (khoảng nửa thìa cà phê). Đun lửa thật nhỏ cho tới khi xúc xích thấm gia vị thì bắc xuống.
Rưới dấm trắng lên hỗn hợp xà lách trên và trộn thật đều tay. Sau đó cho xà lách ra đĩa, rồi tiếp tục cho xúc xích đặt trên đĩa xà lách và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)