Chỉ cầu bỏ ra chút thời gian với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có ngay món salad xoài kiểu Thái chua ngọt thanh mát để đãi cả nhà. Món này cũng rất phù hợp để giảm cân đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 1 Trái

• Ớt chuông ¹/₂ Trái (đỏ)

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• Dưa leo ¹/₂ Trái

• Ngò rí 20 Gr (Một nắm Lá)

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt chuông, dưa leo rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt vào 1 tô lớn.

Nên chọn loại xoài gần chín để xoài có vị chua vừa phải mà vẫn giữ được độ giòn.

2

Cho đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột, dầu mè vào chén, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

3

Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho hỗn hợp gia vị vào tô, trộn thật đều, sau đó rắc rau mùi lên.

4

Trình bày món ăn ra đĩa là hoàn tất.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)