Trông vậy thôi nhưng không hề béo ngậy đâu mà sẽ có rất nhiều chất dinh dưỡng cho tuổi mới lớn chúng mình đó. Bạn có thể chế biến món này ăn sáng cũng tuyệt đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua ¹/₂ Trái

• Sữa chua 2 Muỗng canh

• Hành lá 1 Cây

• Trứng gà 4 Quả

• Sốt mayonnaise 3 Muỗng canh

• Hành tây ¹/₄ Muỗng cà phê

• Mùa tạt ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bột tỏi ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xà lách 50 Gr

• Hẹ 20 Gr

• Bánh mì sandwich 4 Lát

• Bột hành tây 2 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên nấu sôi nước, cho trứng vào và nấu sôi trong 8 phút. Khi chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để cho mát.

2

Loại bỏ các lá màu xanh đậm của củ hành rồi cắt nhuyễn. Sau đó rửa thật sạch và cắt hạt lựu cà chua. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Lá hẹ vừa giòn và có một hương vị tuyệt vời.

3

Trộn 3 muỗng canh mayonnaise với 2 muỗng canh sữa chua ít chất béo. Thêm một chút tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi, muối và ¼ (một phần tư) đầy muỗng cà phê mù tạt Dijon. Trộn tất cả mọi thứ cùng nhau.

Đây là sự kết hợp tốt nhất vì nó bổ sung thêm hương vị tươi mát mà không bị ngán.

4

Ngoài ra, đổ thêm một chút nước cốt chanh. Rồi cho tiếp hành lá vừa cắt nhỏ vào. Rắc một ít lá hẹ cắt nhỏ vào và trộn thật đều.

5

Bóc vỏ trứng rồi tiếp tục nghiền nhuyễn trứng ra. Thêm cà chua cắt nhỏ và trộn mayonnaise.

6

Sau đó cẩn thận pha trộn tất cả mọi thứ cùng nhau cho đều là được. Chọn ra một vài lá rau diếp tươi, rửa thật sạch và để khô chúng. Nạo thêm một chút phô mai ăn kèm nữa thì ngon tuyệt.

7

Cuối cùng là phần trình bày, cho rau diếp, tiếp đến là phô mai rồi salad trứng kèm theo một chút lá hẹ kẹp trong bánh sandwich thì còn gì bằng?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)