Salad trộn bánh mì gà chắc chắn sẽ là một món ăn thật thú vị, lại vô cùng giản đơn và nhanh chóng, ứng dụng bánh mì cũ để làm một bữa sáng ngon lành nhưng không chiếm quá nhiều thời gian của các mẹ!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì 1 Ổ

• Thịt gà 100 Gr (Ức gà)

• Dưa leo 1 Trái

• Chanh 2 Trái

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xà lách 100 Gr

• Hành lá 1 Cây

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 3 ¹/₂ Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 3 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt ức gà rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Bánh mì cắt lát xéo vừa ăn.

2

Dưa leo rửa thật sạch, cắt lát. Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Pha hỗn hợp : nước cốt 2 trái chanh ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Đánh lên cho thật đều có vị chua, ngọt vừa ăn.

2

Xà lách sau khi để ráo, cho vào hỗn hợp nước chanh, trộn thật đều lên cho thấm trong 5 phút.

3

Bắt chảo nóng , phi thơm chút hành tím băm và cho gà vào xào săn.

4

Nêm lại với 3 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, tương ớt và ½ (một phần hai) muỗng canh đường. Tiếp tục xào trên lửa vừa cho gà được chín và nước sốt sánh lại.

5

Sau khi nước sánh lại, chúng ta cho hành lá cắt nhuyễn vào và trộn lên vài dạo là có thể tắt lửa.

6

Sau đó dàn đều salad trộn ra, xếp dưa lên trước và bánh mì lên trên cùng. Rưới gà và nước sốt lên bánh mì, để nước gà sẽ thấm đều bánh mì và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)