Món tôm áp chảo đậm đà hương vị của dầu hào, khi kết hợp với vị đăng đắng ngọt ngọt của bông so đũa càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.
Cách làm salad tôm trộn bông so đũa

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr ()
  • Bông so đũa 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ (Nhỏ)
  • Hành tây 1 Củ (Nhỏ)
  • Dưa leo 1 Trái
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Dùng tăm tre cố định tôm có độ cong thích hợp. Salad tôm trộn bông so đũa

2

Pha 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt bột, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước lọc. Salad tôm trộn bông so đũa

3

Hành tây bóc vỏ, cắt muối cau thật mỏng. Dưa leo rửa thật sạch, để ráo, bỏ ruột, cắt sợi bằng hành tây. Cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bằng hành tây. Ướp dưa leo, cà rốt và hành tây với 2 muỗng cà phê đường. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau củ được giòn. Salad tôm trộn bông so đũa

Cách Thực hiện:

1

Bông so đũa nhặt bỏ nhuỵ, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi vớt ra sả qua nước lạnh, để ráo. Salad tôm trộn bông so đũa

2

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi giảm bớt lửa, cho tôm vào áp chảo, lật và phết đều hỗn hợp dầu hào lên 2 mặt của tôm. Salad tôm trộn bông so đũa

3

Rau củ cắt sợi sau khi đã thấm đường, vắt ráo nước. Cho vào tô kèm với bông so đũa, thêm nước cốt 1 trái chanh, 4 muỗng cà phê tương ớt, dậu phộng rang giã dập, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. trộn thật đều và để trong 5 phút cho rau thật thấm. Salad tôm trộn bông so đũa

4

Rau sau khi thấm, gạt bớt nước dọn kèm với tôm. Dùng làm món khai vị quá ngon. Salad tôm trộn bông so đũa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam salad tôm salad bông so đũa salad tôm bông so đũa salad tôm với bông so đũa salad bông so đũa trộn tôm

bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ngày Tếtl" style="background-color: #F2A0F5" href="/index.php?q=Hướng dẫn nấu ăn ">Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm hầmstyle="background-color: #E07E35" href="/index.php?q=trà atiso">trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha bun mi xao singapore mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến kem dâu tươi Khai Vị cach che bien banh tiramisu che com ha noi bun nam Quý sốt phúc bồn tử nấu táo làm đậu hũ trứng Ngày Lạnh#71ACC4" href="/index.php?q=dau hu non om tom">dau hu non om tom Ăn vặt banh chuoi ran giam canle="background-color: #A03044" href="/index.php?q=cach lam suon non ram">cach lam suon non ram kiểu Nhật bun ngan khoai lang sốt caramel bánh cay chiên nhân tôm canh sung tuong me ngon ca ngu sot chanhn bổ dường từ nước mắm Ngày Lạnh canh nam rau non Ä Ãªm Sà Štôm nhân phô mai hầm bánh bắp rán giòn tôm rang muối tiêu Ngao nau cai giam can cà tím xào bò Quà bot sua khoai lang ngon cách chọn chanh leo Om công thức bánh đúc kèo Nem Rượu thịt bò xào gà sốt tiêu rượu ớt chuông bun mang đun nuoc soi bang lo vi song thịt vịt hầm bom X o boy Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không F5 style toàn tập cho mùa hè tai heo xào ớt chuông Say hải ngoại Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng đọc brasil thịt bò xào ớt chuông nau ca ri ga ngon salad cach lam ca ri ech y ratatouille thom ngon cach lam banh dau xanh trai cay bun rieu ca Tom Kho Tieu trung goi com xa xiu đậu hũ nhồi tôm sốt chua ngọt thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Rau nau canh la lot nêp than gÃƒÆ rim trời lạnh ăn món gì ngon dâu tây ngâm nem thanh hóa sườn nướng chua ngọt xuong duoi heo om ca chua Salad cá sốt nấm hương Nấm rơm chè trôi sưa bí ngô bun rieu cua