Món tôm áp chảo đậm đà hương vị của dầu hào, khi kết hợp với vị đăng đắng ngọt ngọt của bông so đũa càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.
Cách làm salad tôm trộn bông so đũa

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr ()
  • Bông so đũa 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ (Nhỏ)
  • Hành tây 1 Củ (Nhỏ)
  • Dưa leo 1 Trái
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Dùng tăm tre cố định tôm có độ cong thích hợp. Salad tôm trộn bông so đũa

2

Pha 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt bột, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước lọc. Salad tôm trộn bông so đũa

3

Hành tây bóc vỏ, cắt muối cau thật mỏng. Dưa leo rửa thật sạch, để ráo, bỏ ruột, cắt sợi bằng hành tây. Cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bằng hành tây. Ướp dưa leo, cà rốt và hành tây với 2 muỗng cà phê đường. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau củ được giòn. Salad tôm trộn bông so đũa

Cách Thực hiện:

1

Bông so đũa nhặt bỏ nhuỵ, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi vớt ra sả qua nước lạnh, để ráo. Salad tôm trộn bông so đũa

2

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi giảm bớt lửa, cho tôm vào áp chảo, lật và phết đều hỗn hợp dầu hào lên 2 mặt của tôm. Salad tôm trộn bông so đũa

3

Rau củ cắt sợi sau khi đã thấm đường, vắt ráo nước. Cho vào tô kèm với bông so đũa, thêm nước cốt 1 trái chanh, 4 muỗng cà phê tương ớt, dậu phộng rang giã dập, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. trộn thật đều và để trong 5 phút cho rau thật thấm. Salad tôm trộn bông so đũa

4

Rau sau khi thấm, gạt bớt nước dọn kèm với tôm. Dùng làm món khai vị quá ngon. Salad tôm trộn bông so đũa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam salad tôm salad bông so đũa salad tôm bông so đũa salad tôm với bông so đũa salad bông so đũa trộn tôm

ba tê dui ga nuong bo toi xa lach tao cho bã thịt lợn rang muối trứng cút lộn xào me thit nau kim chi Canh sườn non nấu kim chi thit bo uc me dầm công thức củ niễng xào thịt Thói phở xào thịt bò do thach khoai tây bọc trứng cút mo ngon voi bo dưa cà rốt bà nh bong lan thuc an Mon ngon ngay tet nau canh quả dừa món om salad ca chua vịt nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả đồ gỗ cách pha nước chanh húng quế banh da xổi Pháp súp bí rợ Hướng dẫn nấu ăn gia cay tonkatsu nấm kho khoai so nau rau muong và chua Cách nấu xôi đậu xanh lam cha tom ngon Lời chạo cá công thức nui xào mực me ga luoc Nau xoi cách làm bánh quy mèo goi thap cam tự bện thảm chien ngon Banh tet chuối rán thăn heo hai san nuong lòng xào suon kho tieu Mứt dua goi tai heo cach lam tai heo cuon mực rim cách xào bò ngon xoi chiên ga chien gion ngon Ä mực chiên Thịt heo kho mang Rễ suon cuu nuong Ngá Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Cún Khang củ bánh truyền thông Lúc trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn