Các món Thái được nhiều người biết đến và yêu thích bởi hương vị phong phú, trong đó không thể không kể đến vị cay, chua và mùi sả nồng đượm; tuy nhiên đó cũng chính là nhược điểm của món Thái do vị cay nhiều nên không được ưa chuộng vào mùa nóng. Với món salad tôm, nhược điểm này không còn nữa, thay vào đó là cảm giác sảng khoái mát lạnh của mùa hè với đủ các loại rau thơm, nhất là rau bạc hà; vị cay của ớt chỉ còn là điểm nhấn giúp món ăn ngon miệng hơn mà thôi!
Cách làm salad tôm kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr
  • Xà lách 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ (Tím)
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 3 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Lá bạc hà 30 Gr
  • Sả 1 Cây
  • Giá đỗ 50 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 30 ml
  • đường cát trắng 15 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Tôm rưa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen và để lại đuôi. Giá rửa thật sạch, cà rốt và dưa leo gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

2

Cho nước cốt 2 trái chanh, 30ml nước mắm, 15 gram đường, ớt trái đập dập, tỏi và gừng cắt lát mỏng vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt lửa, lọc lấy phần nước, để nguội, bỏ đi phần bã còn lại. Salad tôm kiểu Thái

3

Sả lấy phần đầu trắng, cắt lát mỏng. Rau ngò, lá bạc hà rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ. Hành tây và hành tím bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Salad tôm kiểu Thái

4

Xiên tôm vào các que nướng, phết một lớp dầu chiên. Nướng tôm trên vỉ cho chín rồi gỡ ra khỏi xiên. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

5

Cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào tô - trừ tôm - rồi rưới nước trộn salad đã nguội, trộn thật đều. Không nên rưới hết chỗ nước trộn mà chỉ rưới 1/2, trộn thật đều và nếm thử một miếng xà lách nhỏ, nếu thấy đủ rồi thì dừng, còn nếu thấy nhạt thì rưới thêm. Salad tôm kiểu Thái

6

Sau đó lấy ra đĩa, bày tôm lên trên bề mặt đĩa salad, khi dùng mới trộn thật đều cả tôm. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan salad salad tôm salad kiểu thái món ăn thái trộn salad tôm

chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh