Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.
Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Cắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.
Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi. Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.
Bông cải xanh trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.
Trộn nước sốt salad gồm: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu chiên. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều. Rưới sốt mayonnaise lên trên mặt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)