Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng, cho ra đĩa.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào thành sợi. Rau mầm nhặt, rửa thật sạch.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào, đảo đều 2 phút.
Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào tô. Rưới đều nước mắm pha vào, trộn thật đều.
Cho salad ra đĩa, rắc đậu phộng, hành phi lên là có thể thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)