Nui mềm mềm dai dai được trộn cùng các loại rau củ tươi và sốt gia vị ngọt ngọt cay cay tạo cảm giác mới lạ, rất đáng thử. Hãy bắt đầu bữa ăn bằng món khai vị này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Ớt chuông 1 Trái (Đỏ, vàng)

• Nui 150 Gr (Gạo)

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành tây ¹/₄ Củ (Tím)

• Sốt Mayonnaise ³/₄ Muỗng canh

• Sữa đặc ¹/₃ Muỗng canh

• Giấm ¹/₄ Muỗng canh

• Mù tạt ¹/₂ Muỗng cà phê (Bột khô)

• Cần tây 20 Gr

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Nui rửa thật sạch, để ráo. Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

2

Cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông đỏ và vàng rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cho cần tây và ớt vào tô.

3

Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch. Cắt cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào tô cần tây trên.

Cách Thực hiện:

1

Cho ¾ (ba phần tư) muỗng canh sốt mayonnaise, ⅓ (một phần ba) muỗng canh sữa đặc, ¼ (một phần tư) muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột mù tạt khô vào chén.

2

Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

3

Cho nui đã luộc chín vào tô rau củ. Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn vào tô nui, trộn thật đều.

4

Thêm hành ngò cắt nhỏ tùy thích vào tô salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)