Món Salad Thái “đóng hộp” rất thích hợp cho các cô nàng công sở mang đi làm bữa trưa đấy nhé! Tuy rằng nguyên liệu gồm khá nhiều loại thực phẩm nhưng phần sơ chế lại vô cùng giản đơn thế nên làm món salad này cực kì nhanh đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Dầu ôliu 3 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Bột gừng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Chanh ¹/₄ Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Ớt chuông 1 Trái (Vàng)

• Cà chua bi 8 Trái

• Bông cải xanh 200 Gr

• Bún khô 200 Gr

• Thịt bò 50 Gr

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê

• Mè đen 1 Muỗng cà phê

• Cải bó xôi 100 Gr

• Hành lá ¹/₂ Cây

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cho nguyên liệu phần sốt gồm: 3 muỗng cà phê dầu ôliu, 1 muỗng canh giấm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng canh nước tương, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột gừng, 2 muỗng canh mật ong, 1 lát chanh vào một chén và khuấy đều để có một hỗn hợp sánh mịn.

2

Cà rốt bỏ vỏ rồi đem bào sợi ngắn mỏng. Ớt chuông cắt hạt lựu. Cà chua bi cắt 4. Hành lá cắt mỏng.

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có: Bông cải xanh luộc chín, bún khô trụng chín qua nước sôi, thịt bò cắt vuông áp chảo nêm với chút muối và tiêu xay. Trong một chiếc hũ, đầu tiên bạn rót nước sốt vào. Sau đó là đến bông cải xanh, bún, thịt bò.

2

Tiếp theo bạn rắc một lớp mỏng hành, cà rốt, ớt chuông, cà chua bi, cải bó xôi và hạt mè.

3

Salad kiểu Thái vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại ngon miệng, đẹp mắt khiến người người đều mê!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)