Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ớt rửa thật sạch, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm.
Cho mè trắng vào chảo, rang vàng.
rửa thật sạch giá đỗ, cho vào rổ để ráo. Nấu nước sôi, chần qua giá đỗ cho bớt hăng. Vớt giá đỗ, để nguội và ráo nước.
Cho các nguyên liệu giá, mè trắng, ớt, hành lá, ớt bột, muối, nước tương, bột tỏi vào tô. Sau cùng mới cho dầu mè lên.
Dùng găng tay nilon trộn thật đều. Trình bày ra chén hoặc đĩa trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)