Salad vừa tươi ngon lại giòn giòn thế này đảm bảo sẽ là món ăn hấp dẫn trong ngày hè. Cùng làm salad gà xoài ngon hấp dẫn nào mọi người!

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 50 Gr

• Nước mắm 100 ml

• Giấm 30 ml

• Nước cốt chanh 25 ml

• Ớt bột 2.5 Gr

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mì 150 Gr

• Xoài xanh 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Thịt gà 300 Gr

• Vỏ hoành thánh 100 Gr

• dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế Nguyên liệu gồm có: mì luộc chín. Xoài và cà rốt bào sợi. Các loại rau rửa thật sạch và cắt nhỏ.

2

Vỏ hành thánh cắt thành các dải nhỏ. Sau đó cho vào chảo dầu nóng, chiên giòn. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.

3

Pha nước sốt trộn salad: Cho đường, nước, nước mắm, giấm vào trong một chảo nhỏ. Đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp hòa quyện. Khi hỗn hợp sôi, tắt lửa. Cho nước cốt chanh, ớt bột, và tỏi băm vào khuấy đều. Để nước gia vị nguội trước khi trộn vào salad.

4

Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô lớn trừ hoành thánh. Cho nước gia vị vào, trộn thật đều.

5

Sau đó cho vỏ hoành thánh chiên vào rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)