Món salad dưa leo trộn này không những ngon, giản đơn mà dễ thực hiện. Chỉ với dưa leo, gia vị là bạn có ngay món ăn chống ngấy. Đây cũng được xem là thực đơn giảm cân lý tưởng.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 100 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Ớt 2 Trái

• Giấm 40 ml

• Nước tương 20 ml

• Dầu mè 5 ml

• dầu chiên 25 ml

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, cùng dao cắt thành các lát mỏng theo hình xoắn ốc (các lát không rời nhau ra). Gừng băm thật nhỏ, ớt cắt nhỏ.

2

Hòa tan 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, gừng, 40ml giấm, 20ml nước tương, 5ml dầu mè trong chén, khuấy đều.

3

Cho dưa leo vào một đĩa sâu lòng cho đẹp mắt. Rưới hỗn hợp nước sốt lên trên rồi ướp như vậy trong 10 phút.

4

Rắc ít ớt bột lên trên. nấu nóng một chảo, rồi cho dầu chiên vào nấu nóng già. Chan dầu chiên lên đĩa dưa leo. Thả ngò rí lên trên, thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)