Sự hiện diện của món salad dưa leo với bày trí đẹp mắt sẽ không chỉ giúp giải bớt ngán ngấy cho mâm cơm có thịt mà còn góp thêm hương sắc cho bữa ăn.
Cách làm salad dưa leo đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa leo 200 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, gọt núm 2 đầu rồi chà cho sạch nhựa, thả vào chậu nước muối loãng ngâm thêm chừng 15 phút rồi vớt ra cho ráo. Để nguyên chiều dài quả, bào thành từng dải mỏng có độ dài tương tự nhau. Cho dưa bào vào tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi trộn thật đều cho dưa mềm bớt và thấm vị mặn.

Ở bước này, bạn cần lưu ý chọn loại dao bào có lưỡi không quá mỏng cũng không dày quá. Nếu lưỡi mỏng làm dưa bào bị mềm thì lưỡi dày lại khiến miếng dưa bào bị cứng khó tạo hình.

Salad dưa leo đậu phộng

2

Lấy 1 miếng dưa bào, cuộn tròn quanh đầu ngón tay để tạo hình cuốn tròn đều nhau, ở mép ngoài cùng, có thể miết một chút xíu nước để cố định. Ở lớp dưa ngoài cùng, sau khi tạo hình cuốn tròn, dùng hai ngón tay ấn dẹp rồi xếp tròn xung quanh lòng đĩa. trộn thật đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm.

Có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ chua của loại giấm mà sử dụng.

Salad dưa leo đậu phộng

3

Rưới hỗn hợp vừa trộn lên đĩa dưa leo đã bày sẵn, rắc đậu phộng giã rối lên trên mặt, sau cùng là 1 muỗng cà phê dầu mè và ớt băm. Salad dưa leo đậu phộng

4

Một chút biến tấu nho nhỏ đã giúp đem đến cả diện mạo lẫn hương vị mới cho món salad dưa leo vốn quen thuộc. Salad dưa leo đậu phộng Salad dưa leo đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam salad salad dưa leo salad dưa chuột sa lát dưa leo sa lát dưa chuột đậu phộng

salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển