Sự hiện diện của món salad dưa leo với bày trí đẹp mắt sẽ không chỉ giúp giải bớt ngán ngấy cho mâm cơm có thịt mà còn góp thêm hương sắc cho bữa ăn.
Cách làm salad dưa leo đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa leo 200 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, gọt núm 2 đầu rồi chà cho sạch nhựa, thả vào chậu nước muối loãng ngâm thêm chừng 15 phút rồi vớt ra cho ráo. Để nguyên chiều dài quả, bào thành từng dải mỏng có độ dài tương tự nhau. Cho dưa bào vào tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi trộn thật đều cho dưa mềm bớt và thấm vị mặn.

Ở bước này, bạn cần lưu ý chọn loại dao bào có lưỡi không quá mỏng cũng không dày quá. Nếu lưỡi mỏng làm dưa bào bị mềm thì lưỡi dày lại khiến miếng dưa bào bị cứng khó tạo hình.

Salad dưa leo đậu phộng

2

Lấy 1 miếng dưa bào, cuộn tròn quanh đầu ngón tay để tạo hình cuốn tròn đều nhau, ở mép ngoài cùng, có thể miết một chút xíu nước để cố định. Ở lớp dưa ngoài cùng, sau khi tạo hình cuốn tròn, dùng hai ngón tay ấn dẹp rồi xếp tròn xung quanh lòng đĩa. trộn thật đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm.

Có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ chua của loại giấm mà sử dụng.

Salad dưa leo đậu phộng

3

Rưới hỗn hợp vừa trộn lên đĩa dưa leo đã bày sẵn, rắc đậu phộng giã rối lên trên mặt, sau cùng là 1 muỗng cà phê dầu mè và ớt băm. Salad dưa leo đậu phộng

4

Một chút biến tấu nho nhỏ đã giúp đem đến cả diện mạo lẫn hương vị mới cho món salad dưa leo vốn quen thuộc. Salad dưa leo đậu phộng Salad dưa leo đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam salad salad dưa leo salad dưa chuột sa lát dưa leo sa lát dưa chuột đậu phộng

bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt