Salad dưa leo cần tây với từng sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa ăn ngày hè. Trước khi ăn cơm bạn có thể thực hiện và dùng ngay để miếng dưa chuột được giòn mà không bị làm dai bởi nước cốt chanh có trong phần nước trộn.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 1 Trái

• Chanh 1 Trái (Vàng)

• Gừng băm 2 Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₃ Muỗng cà phê

• Cần tây 3 Cây

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chanh rửa thật sạch, mài vỏ chanh. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ.

2

Cho nước cốt chanh, dầu ô liu, dầu mè, nước tương vào tô, khuấy đều.

Bạn có thể nếm lại cho vừa khẩu vị bằng cách thêm nước tương.

3

Dưa leo rửa thật sạch, cắt bỏ 2 dầu, bào thành những miếng mỏng, dài, to bản theo chiều dài trái dưa leo.

4

Cho dưa leo, vỏ chanh, gừn băm, ớt băm, nước mắm đã pha vào tô, trộn thật đều là có thể dùng ngay món salad được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)