Sự kết hợp của đậu hũ với rau xà lách sẽ cho bạn món salad đậu hũ thật ngon miệng và bổ dưỡng. Cách làm cũng rất giản đơn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 1 Miếng

• Đậu hũ chiên 2 Miếng

• Giấm 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Rau xà lách rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đậu hũ non cắt miếng vuông dày khoảng 5mm.

2

Đậu hũ chiên mua về, đem luộc sơ cho ra bớt dầu. Sau đó, cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại với dầu.

3

Pha nước trộn salad gồm: 2 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, chút hạt tiêu, khuấy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị.

4

Cho đậu hũ đã chiên vào chén giấm, trộn đều cho thấm. Xếp rau lên đĩa, cho đậu hũ chiên và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha vào và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)