Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt sợi chỉ.
Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo, cắt lát mỏng. Rau xà lách rửa thật sạch, cắt sợi to.
Đậu phộng rang chín, giã dập. Mè rang vàng thơm.
nấu nóng 150 ml dầu chiên rồi cho đậu hũ vào chiên vàng giòn các mặt, vớt ra để ráo dầu.
Tiếp tục cắt đôi miếng đậu đã chiên vàng, cắt sợi chỉ.
Cho nước mắm, giấm, nước cốt chanh, đường cát trắng, dầu mè, ớt băm vào chén, khuấy đều làm nước trộn.
Cho xà lách, giá đỗ, dưa leo, đậu hũ đã cắt vào tô. Rưới nước mắm đã pha lên, dùng đũa trộn thật đều, tránh làm nát đậu hũ và xà lách.
Rắc mè và đậu phộng rang lên, trang trí thêm ngò rí rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)