Đào là 1 trong những loại quả được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè, bạn hãy thử làm salad đào với hạt hồ đào (hạt óc chó) quá ngon để cả nhà đổi món nhé! Vị thanh của món salad khiến bạn mê mẩn luôn cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Trái đào 2 Quả

• Hạt hồ đào 30 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Sữa chua 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho đường cát trắng cùng ⅓ (một phần ba) chén nước vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi đường chuyển thành caramel.

2

Tiếp theo, cho hạt hồ đào vào. Dùng đũa đảo liên tục để đường đặc lại thì tắt lửa, để nguội cho caramel cứng lại.

3

Trái đào rửa thật sạch, ngâm qua trong nước pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút. Lấy trái đào ra, lau lại bằng khăn khô cho sạch lớp lông đào bao phủ bên ngoài vỏ, cắt thành khối vuông cỡ 2cm.

4

Cho đào, hạt hồ đào vào chén, thêm 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng cà phê sữa chua vào, trộn thật đều. Trang trí ra đĩa là bạn đã có ngay 1 món salad ngon, hấp dẫn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)