Những ngày hè nóng bức như thế này, bạn có thể làm một đĩa salad củ sen thanh mát để cả nhà thưởng thức. Chỉ mất khoảng 20 phút thực hiện thôi!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 150 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Cà chua bi 4 Trái

• Xà lách 150 Gr

• Dưa leo 1 Trái

• Giấm 10 ml

• Nước tương 10 ml

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt mỏng, ngâm trong nước có pha 5ml giấm khoảng 5 phút. Vớt củ sen ra, rửa lại với nước. Dưa leo cắt khoanh tròn mỏng.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua bi cắt làm đôi, xà lách rửa thật sạch, để ráo.

3

Cho 5ml giấm, 10ml nước tương, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, sốt salad vào 1 cái chén, trộn thật đều.

Sốt salad bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán.

4

Cuối cùng, cho củ sen, hành tây, cà chua bi, dưa leo vào 1 cái tô. Đổ hỗn hợp đã pha ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều.

5

Mè trắng cho vào chảo, rang qua khoảng 30 giây cho thơm.

6

Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm xà lách và rắc mè trắng lên trên là xong. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)