Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn có thể cho cả lát chanh vào cùng nếu thích.
Bắp cải tím tách lấy phần lá, cắt khúc, rửa thật sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
Cho nước bắp cải tím vào tô, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh, cho 20gr đường cát trắng vào, khuấy đều.
Củ sen rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi nước, luộc chín.
Vớt củ sen ra, ngâm trong tô nước bắp cải tím, đặt trong tủ lạnh, để khoảng 1 giờ.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé! Củ sen có màu hồng rất bắt mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)