Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ năng lượng và tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng.

Nguyên liệu gồm có:

• Cần tây 3 Cây

• Thịt bò 250 Gr

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 5 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Nước mắm 2 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tỏi 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt mỏng, ướp thịt với tỏi đâm nhuyễn, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều, để vài giờ cho thịt thấm gia vị. Cần tây rửa thật sạch, bào mỏng. Củ hành tây cắt mỏng.

2

trộn thật đều 2 muỗng canh nước cốt chanh với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu chiên. Cho củ hành tây vào trộn thật đều. Cho hỗn hợp củ hành tây vào thau cần tây, trộn thật đều. Để khoảng 20 phút.

3

Đặt chảo lên bếp, để lửa lớn, khi chảo thật nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào trộn nhanh tay cho thịt chin, khoảng 1 phút, bắt chảo thịt ra khỏi bếp.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)