Cà rốt có chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt nó có tác dụng giảm cân, ngăn ngừa lão hóa và thải bớt độc tố cho cơ thể. Một thứ củ quả tốt như vậy thì bạn hãy dùng nhiều hơn cho bữa ăn của mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 1 Củ

• Cam 1 Trái (Vàng)

• Nho (Khô)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Cà rốt bào sợi rồi để lạnh để cà rốt giữ được độ giòn, trong lúc đó chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại.

2

Xà lách rửa thật sạch, để ráo. Cắt ½ (một phần hai) trái cam, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ bằng đốt ngón tay để trộn salad.

3

Vắt nước ½ (một phần hai) trái cam, pha thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và thêm một ít nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt và hơi mặn vừa miệng.

4

Cho cà rốt ra khỏi tủ lạnh, cho cam miếng lên trên, cho xà lách cắt bao quanh và rắc thêm nho khô vào đĩa salad. Cho nho khô vào, rắc nước cốt cam, chanh pha ở trên, rưới đều trên bề mặt salad.

Nếu nho khô quắt thì bạn phải ngâm nho vào nước lọc khoảng 5 phút trước khi ăn để nho có độ mềm.

5

Cho 1 muỗng cà phê dầu ôliu lên bề mặt salad. Sau đó trộn thật đều cho thấm vị rồi thưởng thức. Đặc biệt sẽ thu hút các bạn gái khi thưởng thức. Vậy bạn hãy thử làm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)