Chỉ mất 15 phút, bạn đã có ngay đĩa salad cà rốt trộn củ cải đỏ ngon miệng và đẹp mắt, bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Ăn xong là hết mệt mỏi luôn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 2 Củ

• Củ cải đỏ 100 Gr

• Hành lá 1 Cây

• Ngò rí 3 Nhánh

• Chanh 1 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc 0,5cm.

2

Chanh vắt lấy nước, cho vào chén nhỏ, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu chiên, khuấy tan.

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Củ cải đỏ rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ, cắt lát mỏng.

4

Cho cà rốt, củ cải và hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào một tô to.

5

Rót phần nước chanh và dầu chiên đã chuẩn bị sẵn lên cà rốt và củ cải. trộn thật đều rồi để khoảng 5 phút cho thấm.

6

Món salad trộn củ cải đã hoàn tất. Có thể ăn ngay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng rồi ăn, lạnh lạnh quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)