Ngày nắng nóng, không có gì thích thú bằng những bữa ăn luôn có salad. Đĩa salad cá hồi trộn chua ngọt trên bàn ăn sẽ làm cơ thể bạn dịu mát lại.

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá 250 Gr (Cá hồi)

• Xà lách 150 Gr

• Bắp cải tím 150 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Giấm 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá hồi rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, cho ra đĩa.

2

Bắp cải tím, xà lách rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

3

Pha nước trộn: Cho 30ml dầu ôliu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.

4

Cho xà lách, bắp cải tím, phi lê cá hồi vào tô, rưới đều hỗn hợp nước trộn đã pha ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)