Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, khoảng 10 phút. Sau đó, cho thịt bò vào chảo dầu chiên, xào đều khoảng 2 phút.
Cho thịt bò ra đĩa, để riêng. Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, hành tây cắt mỏng, tỏi băm nhuyễn. Ngò rí, lá bạc hà, ớt, gừng cắt nhỏ.
Cho giá đỗ, hành tây, ngò rí, lá bạc hà, tỏi, ớt, gừng, thịt bò, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, chanh vắt lấy nước vào 1 tô lớn, trộn thật đều.
Bày món ăn ra chén hoặc đĩa, ăn cùng với cơm trắng. Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)