Món salad bò kiểu Thái chua ngọt và nhiều rau sẽ rất thích hợp với những chị em có ý định giảm cân. Đây hứa hẹn là món ăn giải ngán cực hữu ích cho những bữa ăn nhiều chất đạm dịp cuối tuần, bạn cùng thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Giá đỗ 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ngò rí 50 Gr

• Lá bạc hà 50 Gr

• Ớt 2 Trái

• Tỏi 2 Tép

• Gừng 3 Lát

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Chanh ¹/₂ Trái

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, khoảng 10 phút. Sau đó, cho thịt bò vào chảo dầu chiên, xào đều khoảng 2 phút.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

2

Cho thịt bò ra đĩa, để riêng. Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, hành tây cắt mỏng, tỏi băm nhuyễn. Ngò rí, lá bạc hà, ớt, gừng cắt nhỏ.

3

Cho giá đỗ, hành tây, ngò rí, lá bạc hà, tỏi, ớt, gừng, thịt bò, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, chanh vắt lấy nước vào 1 tô lớn, trộn thật đều.

4

Bày món ăn ra chén hoặc đĩa, ăn cùng với cơm trắng. Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)