Món salad bò kiểu Thái là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt và hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi.
Cách làm salad bò áp chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 200 Gr
  • Ngò rí 30 Gr
  • Cà chua bi 100 Gr
  • Bắp cải tím 50 Gr
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Vàng)
  • Lá bạc hà 10
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 5 Trái
  • Tiêu 10 Gr
  • đường cát trắng 5 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Dầu ôliu 15 ml
  • Tỏi 3 Tép

Cách Thực hiện:

1

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch cắt khúc nhỏ. Cà chua bi bỏ cuống, rửa thật sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi. Bắp cải tím cắt sợi nhỏ. Ớt chuông vàng cũng cắt cuống, bỏ hạt rồi cắt dạng sợi nhỏ. Salad bò áp chảo

2

Dưa leo gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt lát xéo. Chanh cắt đôi. Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn. Salad bò áp chảo

3

Thêm nước mắm, dầu ô liu, tiêu, đường, ớt trái cắt nhỏ và vắt nước cốt chanh vào chén tỏi, trộn thật đều. Salad bò áp chảo

4

Thịt bò rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm. Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng. Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một chút rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.

Có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn.

Salad bò áp chảo

5

Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới chén nước trộn vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát. Bày ra đĩa thưởng thức nhé! Salad bò áp chảo Salad bò áp chảo Salad bò áp chảo Salad bò áp chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan bò bóp gỏi bò trộn giấm salad bò salad thịt bò salad bò rau củ

món Malaysia hào banh trang tron hot dog lan bot Phở bò Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc canh mướp banh man thaun lá chanh"> thịt lợn trộn lá chanh tự làm váng sữa thịt bò sốt teriyaki Mon Y Bún gà^|xa lach tao ghe hap sa hoa đẹp bánh mì nướng giòn xôi bọc trứng vịt lộn xào hap ca mắm đu đủ trứng cholesterol protein mà lai thạch phô mai húng quế xÃƒÆ cách làm kẹo quế gỏi mít xi quách Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê cach lam xôi đậu phộng canh chua cà Nếp cẩm trứng cút lộn xào me thà i lan ga nuong hương thơm lẫu hến cach nâu sâm bo lương bánh quy vui nhộn trái bơ cách làm cá lóc nướng mỡ hành cac mon nuong Cà Nuong phạm thị hương Cu laocolor: #25C5EA" href="/index.php?q=Bún gà">Bún gà bánh táo nhỏ xinh banh man thau các món ăn vật ngon là m bánh crep vai da ruou làm mắm ruốc chưng thịt Cất đồ BI địa banh kep vi ca phe Tóm thit ga nau canh Cach nau che buoi sá ng phở chua trứng rán cuộn lam mut hat sen tôm xào súp lo xanh ga xao sa ơt ca cÃÆ"> thịt nướng mận tà may mut tet Làm pasta cach làm mứt dừa sợi làm bánh gato caramel chả lá lốt tôm thịt Sốt vang bánh khoai nhân đậu món Thái Lan BANH BONG LAN NHO phố Bà Triệu Quả dứa cá salmon cách làm chè sikhye cháo cá lóc rau đắng cach chien khoai lang ngon bun tom thit mocktail cam Cá Tháng Tư bi ham nhoi thit ngon Ä ao cherry canh bí rợ cach chien dau hu ngon ca cÃƒÆ sinh to dau do canh trai cay ngon âm thuc viet nam cach lam cac mon ăn ngon 同行龙 thức uống giải khát ga ran thom ngon bot bap lam pho caramen Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ món phở Nau thi salad rau thùy vũng bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam ghe rang muoi cuộn rau củ Bún cá ăn là ghiền miến xào chay