Màu sắc vô cùng hài hòa, hương vị hấp dẫn, món salad bí ngòi hứa hẹn sẽ đem đến cho gia đình bạn những bất ngờ thú vị. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Mực ống 300 Gr

• Bí ngòi 1 Trái

• Ớt sừng 1 Trái

• Gừng 1 Củ

• Ngò rí 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mực ống mua về làm sạch, cắt khoanh 1 cm, để ráo nước. Luộc chín mực ống.

2

Bí ngòi rửa thật sạch, cắt khoanh khoảng 1-2cm, luộc chín.

3

Ngò rí nhặt, rửa thật sạch, phần lá băm thật nhỏ, phần cọng đập dập. Gừng bóc vỏ, đập dập. Ớt sừng cắt nhỏ.

4

Pha hỗn hợp trộn: Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào chén, trộn thật đều.

5

Cho bí ngòi, mực ống, ngò rí, gừng, ớt vào tô. Thêm hỗn hợp trộn ở Bước thứ tư(4) vào, trộn thật đều là món salad đã hoàn thành!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)