Salad bắp cải trộn mè có mùi thơm của mè, vị ngọt của bắp và mật ong, vị béo của sốt mayonaise, vị giòn của bắp cải... chắc chắn bạn sẽ thích mê hơn cả món thịt cá.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải tím 200 Gr

• Bắp cải 200 Gr

• Bắp hột 100 Gr

• Thịt xông khói 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải tím, bắp cải cắt mỏng. Bắp hột luộc chín với nước nóng. Thịt xông khói cắt thành lát dài, mỏng.

2

Pha nước trộn salad: Cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê rượu trắng vào chén, khuấy đều.

3

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô. Chan đều nước trộn salad vào, trộn thật đều là xong.

4

Trang trí thêm xà lách ở dưới đĩa, cà chua nếu thích và bày món ăn ra. Nhanh tay thưởng thức nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)