Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Rau cải rửa thật sạch, thái sợi nhỏ
Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, nạo sợi.
Quýt bóc vỏ, bỏ hạt (nếu có)
Cho cà rốt và rau cải vào âu thủy tinh, cho muối biển vào, xóc đều, để ngâm 30 phút.
Rửa sơ bằng nước lọc 2 lần, ép nhẹ chắt nước ra cho ráo. Thì là xắt nhỏ, trộn lẫn vào.
Sốt: Quýt cho vào máy say nhuyễn với đậu phụ.
Cho rau ra đĩa, rồi rưới nước sốt lên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)