Thử đổi vị giữa tuần bằng món salad lạ lạ này nha! Ngon lắm đấy! Đảm bảo món này sẽ hết vào khi vừa mới dọn ra mâm cơm tối đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh đa 1 Cái

• Đậu đỏ 2 Muỗng canh

• Phô mai 50 Gr

• Bắp cải 100 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Ngò rí 5 Gr

• Trái bơ 1 Trái

• Giấm 1 Muỗng canh

• Dầu ôliu ¹/₂ Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên hãy cắt cà chua, trái bơ hình hạt lựu nhé. Tiếp theo là cắt nhỏ hành lá, bắp cải và rau ngò. Còn đậu đỏ thì hầm chín và nghiền nát ra nhé.

2

Hãy đổ tất cả vào 1 cái tô lớn rồi trộn thật đều hỗn hợp rau quả ở trong tô lên, nêm thêm 1 muỗng canh giấm nữa nhé.

3

Sau đó tiếp tục đổ tiếp bơ, dầu ôliu và rắc thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và trộn thật đều cho thật thấm.

4

Phết một ít dầu lên bánh đa, sau đó thêm đậu đỏ được nghiền nát lên bánh đa.

5

Tiếp theo rắc phô mai lên trên và cho vào lò nướng 1-2 phút. Lấy ra sẽ thấy phô mai tan thơm phưng phức.

6

Cuối cùng là thao tác dễ nhất, hãy xúc salad đã trộn lên bánh đa. Nhiều màu sắc thế này trông thật hấp dẫn đấy! Nào chúng mình cùng “chén” thôi, thèm lắm rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)