Món salad bạch tuộc hấp dẫn ở vị giòn của bạch tuộc và dưa leo kết hợp cùng những sợi miến dai mà mềm, thấm nước sốt đậm đà. Thử làm món ngon lạ miệng này với Cooky nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bạch tuộc 150 Gr

• Miến 100 Gr

• Dưa leo 1 Trái

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Tương ớt 1 Muỗng canh (Thái Lan)

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Miến cho vào nước, ngâm mềm.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Cho miến vào nồi nước sôi, luộc trong khoảng 2 phút. Sau đó cho ra rổ, để ráo nước.

2

Bạch tuộc rửa thật sạch, luộc chín, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

3

Cho tương ớt, đường cát trắng, nước mắm, nước cốt chanh, dầu mè vào chén, trộn thật đều.

4

Cho bạch tuộc, miến, dưa leo, hành tây vào tô, rưới nước gia vị lên, trộn thật đều. Bày ra đĩa, dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)