Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, làm
Cách làm sạch và luộc lòng heo



Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, làm sạch lòng heo lại cực kỳ giản đơn.

1

Cách làm sạch lòng heo

Sau khi mua lòng về, các bạn hãy làm sạch bằng cách sát muối thật sạch rồi xả bằng nước, sau đó cho giấm vào bóp lại lần nữa, rồi xả lại nước thật sạch, có như vậy sẽ hết mùi hôi của lòng.



2

Cách luộc lòng heo

Đến lúc luộc, đừng bỏ lòng vào lúc nước chưa sôi, hãy đợi nước sôi mới cho lòng vào. Và từ lúc sôi khoảng 10 phút thì vớt lòng ra. Nếu bạn thích ăn nóng, có thể thái ra và dùng luôn. Nếu thích trắng và giòn hơn, bạn có thể vớt ra và cho lòng vào bát nước sôi để nguội có pha sẵn vài giọt chanh hoặc phèn.

Các bạn nên dùng lòng với nước mắm gừng, tỏi và thêm chút ớt nhé!

Mời các bạn xem clip hướng dẫn làm sạch và luộc lòng heo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Cách làm sạch và luộc lòng heo

xốt xôi pa tê rau đay xương lợn hầm cach lam tom cang xao bun xôi xéo sốt nui với thịt bò xôi thịt xương rồng nau mi cay han quoc hàng chả giò cuộn hải sản sườn kho tỏi ngâm rượu thit heo sot chua cay cach nau lau công thức gà xả ớt xúc xích xào lá lốt xôi nướng cary ga mam chung nau bun bo chay xôi nếp than đậu xanh bánh tét chay 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cách làm hoành thánh cach nau che hoa cau Chạo gà cháo thịt chim crepe kem tươi luon hap thom ngon banh cuon gac nhan dau xôi ngũ sắc công thức cháo cá thu Che dau trang cach lam tuong ca banh pho mai kieu nhat lươn rán sốt tiêu cach lam thit xien nuong ngọn mÃƒÆ cà tím kho vịt và khoai tây rau câu đậu xanh bánh qui dừa xôi lá cẩm giò tai cÃƒÆ ri kem trung bo lo mì xào salad trái cá hồi nấu lẩu canh xương hầm đu đủ Lau ngong ăn chay nau bun rieu cách làm bánh hạnh nhân xôi lạc cach lam trung op la nước ép hoa quả mocktail thao duoc ngon bo ngăm mắm cach lam mut dua la nep lÃƒÆ cua khoai lang tim chien thịt kho quẹt nam bộ món trứng hấp xôi cá rô phi thit long ngon khÃ Æ xôi dừa lá dứa hai tầng cach lam vien hai san sot chua ngot thit khi dua don gian 8 cach lam tuong dau mon mien bac banh flan caramel Mì kim chi canh trung thit bam cach lam vit ham cu sen sup chay com tron han quoc xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên công thức canh khổ qua cá thác lác nau chao dau do thit bo bao tử cá kho nước dừa cach lam vo banh goi cach lam xôi đậu phộng canh thit bo cÃƒÆ kho xôi khoai khoai mà canh de Ä Ã³n cơm cháy mỡ hành mon trung ngon xôi dâu den làm xôi mít CÃƒÆ Kho vãƒæ là m xôi cá làm khuyên tai Cháo mè đen xôi đau xanh bọc lá dứa xôi bơ món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm xôi bọc bánh gấc xôi đậu xanh thịt băm xôi đậu xanh lá dứa nước muối Con sau xôi đậu phộng mon tau hu bánh nhân đậu xanh xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng xào thập cẩm Nui xào thập cẩm thịt xiên nướng xây dựng